EN 
اكتشف علماء الآثار اكتشافًا رائعًا لأنقاض حانة في جنوب العراق يعود تاريخها إلى ما يقرب من 5000 عام، حيث من المتوقع أن يلقي هذا الاكتشاف الضوء على الحياة اليومية في المدن الأولى في العالم.
وفي الآونة الأخيرة، قام فريق أمريكي إيطالي بالاكتشاف في أطلال مدينة لكش القديمة، شمال شرق مدينة الناصرية المعاصرة، والتي تُعرف بالفعل بأنها واحدة من أقدم المراكز الحضرية للحضارة السومرية للعراق القديم.
موقع مهم
وأصبحت المدينة موقعًا ذا أهمية كبيرة لعلماء الآثار، كما في الماضي، إذ تم اكتشاف العديد من الاكتشافات التاريخية الهامة.
وبعد أعمال التنقيب، وجد الباحثون فناءً مفتوحًا كان يستخدم لأغراض تناول الطعام، جنبًا إلى جنب مع مقاعد، وفرن، وآثار طعام قديمة، وبنية رطبة عمرها 5000 عام يمكن مقارنتها بـ ثلاجة حديثة، للحفاظ على برودة الطعام.
واكتشف الفريق أوعية مخروطية الشكل تحتوي على بقايا الأسماك، حيث نقل عن طريق مديرة المشروع، هولي بيتمان قولها: "لدينا ثلاجة، ومئات الأوعية جاهزة للتقديم، ومقاعد حيث يجلس الناس، وخلف الثلاجة يوجد فرن من الممكن أن يستخدم لطهي الطعام ".
قرص مسماري
وأوضحت هولي «ما نفهمه أن يكون هذا الشيء هو مكان يمكن للناس أن يأكلوا فيه وهذا ليس مكانًا منزليًا»، وقد اكتشف علماء الآثار دليلًا على شرب الجعة. وقالت: "نسميها حانة لأن الجعة هي المشروب الأكثر شيوعًا عند السومريين، حتى أكثر من الماء". مشيرة إلى أنه في أحد المعابد التي تم التنقيب عنها في المنطقة، كانت هناك وصفة بيرة تم العثور عليها في قرص مسماري.
الحضارة السومارية
ووفقًا للتقارير، وجد علماء الآثار أيضًا وصفة لبيرة قديمة في الموقع. كما تم الإبلاغ عن استئناف أعمال التنقيب في الموقع في عام 2019 كجزء من مشروع مشترك بين متحف بن وجامعة كامبريدج ومجلس الدولة للآثار والتراث في بغداد، حيث تم استخدام تقنيات جديدة مثل التصوير باستخدام الطائرات بدون طيار والتحليل الجيني لتأمين البيانات والمعلومات، وقد مكن استخدام هذه التقنيات الحديثة الباحثين من اكتساب فهم أفضل للحضارة السومرية وكيف عاش الناس خلال تلك الفترة.
