EN
قدمت الدكتورة سوسن غزال ، خبيرة التغذية ، عبر صفحتها الرسمية على موقع التواصل الاجتماعى فيسبوك، طريقة تحضير أصابـع البطاطس بالجبن .
المقادير :
- بطاطس مسلوقة ومهروسة ناعم
- 2 فص ثوم مفروم ناعم
- صفار بيض
- جبن شيدر او موزاريلا للحشو
- ملح و فلفل أسود
- زيت للقلي
الطريقة :
تعجن جميع المكونات مع بعضها جيداً .
تشكل الأصابع ، ثم تُحشى بقطعة الجبن ، وتُغلق .
تغمس في بيضة مخفوقة ، ثم تقلى في الزيت
تُرفع على مناديل مطبخ ورقية ، وتقدم ساخنة
