EN
كشفت الشيف أميمة عثمان عن سر عمل شربات الحلويات والقطايف، ليخرج باللون ذهبي وقوام مضبوط .
وقالت للحفاظ على قرمشة القطايف اللذيذة هناك عوامل أدت إلى ذلك من هذه العوامل هو طريقة عمل سيرب القطايف الكثيف حتى يُعطيكِ هذا الطعم المُميز ومقاديره كالآتي :
المقادير لعمل شربات القطايف
لعمل الشربات الكثيف نحتاج إلى :
2 كوب من السكر الأبيض
كوب من الماء
ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة
عصره ليمون
ملعقة كبيرة من السمنة البلدي
طريقة عمل الشربات
ترفع المقادير على النار وعند الغليان يحسب 5 دقائق ويرفع من على النار.
