طريقة عمل كيك البلح|بمذاق لا يقاوم

كيك البلح من الحلويات الشهية و اللذيذة التي يمكنك إعدادها و تقديمها لأفراد أسرتك او ضيوفك في المنزل بمذاق لا يقاوم.

قدمت الشيف دعاء السمنودي، عبر حسابها الرسمي على موقع التواصل الأجتماعي الفيسبوك، طريقة عمل كيك البلح…

طريقة عمل الزلابيا بنجاح.. أحلى من المحلات

طريقة عمل بلح الشام.. بمذاق لا يقاوم

مقادير كيك البلح

نصف كوب بلح رطب
كوب ونصف دقيق
نصف كوب لبن بودر
٣بيض
3/4كوب عسل أسود
2ملعقة كبيرة نشا
ربع كوب سكر بودر
ملعقة كبيرة ونصف بيكنج بودر
نصف ملعقة صغيرة حبهان بودر
نصف ملعقة صغيرة قرفة بودر
ملعقة صغيرة فانيليا
كوب زيت
ملعقة كبيرة خل
علبة زبادي

طريقة تحضير كيك البلح

في العجان نضع البيض والسكر البودر والزيت والخل والفانيليا ونخفق جيداً ثم نضع العسل الأسود والزبادي مع الاستمرار في الخفق ثم في بولة ننخل الدقيق والنشا واللبن البودر والبيكنج بودر والقرفة والحبهان ونخلطهم جيداً ثم نضيف عليهم خليط البيض والزيت ثم نضع البلح المقطع "بعد تعفيره بالدقيق أو النشا" ونقلب جيداً حتى يتكون خليط الكيك ثم نضعه في قالب مدهون بالزبدة وندخله الفرن على درجة حرارة ١٨٠ لمدة ٣٥ دقيقة حتى تمام النضج وبعد خروج الكيك من الفرن نتركه حتى يبرد ويزين بالقليل من خليط العسل الأسود والطحينة ثم نضع على الوجه مكسرات حسب الرغبة ويقدم بالهنا والشفا