الإشراف العام
إلهام أبو الفتح
رئيس التحرير
أحمــد صبـري
الإشراف العام
إلهام أبو الفتح
رئيس التحرير
أحمــد صبـري

طريقة عمل سينابون في المنزل

صدى البلد

إذا كنتي تودين عمل حلويات جديدة، نقدم لكي اليوم طريقة عمل سينابون في المنزل، بأسهل الخطوات وأقل التكلفة، وبمذاق شهي ولذيذ. 


المقادير 
للعجينة
٤ كوب دقيق
كوب حليب دافي
معلقة خميرة
٢معلقه سكر
بيضة
نص كوب زبدة
رشة ملح
الحشو
نص كوب سكر
٢ معلقة قرفة
٢ معلقة زبدة
الصوص الأبيض (اختياري)
١٠٠ جرام جبن كريمى أو جبن مثلثات
معلقة كبيرة زبدة
نص كوب سكر بودر
نص كوب حليب نضرب كل المكونات مع بعض في الخلاط
الطريقة
في بوله ضيفي الخميرة والسكر واللحليب والبيضة وقلبيهم مع بعض ليدوب السكر
ضيفي الدقيق بالتدريج ورشه الملح وقومي بالعجن  
ثم ضيفي الزبده وكملي عجن واتركيها تخمر
تفرد العجينه على شكل مستطيل واضيفي الحشو، والزبدة علي العجينة مع توزيع السكر والقرفة علي الزبدة
لفي الرول وتقطع بأحجام متوسطة
وترص في الصنية مدهونه سمن او زيت

وبعد أن يخمر السينابون لمدة ١٠ دقائق
ويدخل الفرن ساخن مسبقا
علي درجة حرارة ١٨٠ لمده نصف ساعة 
وعندما يخرج ضيفي الصوص الابيض
ويمكن اضافة شيكولاته ونوتيلا او كراميل اى صوص 


-