ضبط مصنع جبن تركي فاسد في الإسكندرية

تمكن ضباط مباحث التموين بالاسكندرية من ضبط صاحب مصنع ألبان يدار بدون ترخيص لتصنيع "جبن تركي" فاسد وغير مطابق للمواصفات.
وكانت معلومات قد وردت لمدير مباحث التموين بالإسكندرية العميد عزت عبدالقادر تفيد بقيام صاحب مصنع بمنطقة أول العامرية غرب المدينة بتصنيع جبن تركي غير صالح للاستهلاك الآدمي وطرحه للبيع على المواطنين معرضا حياتهم للخطر.
وتمت مداهمة المصنع بعد تقنين الاجراءات وعثر بداخله على أكثر من 4 آلاف ونصف من الجبن و60 طنا من الملح وحوالي 640 كيلو جراما من مستلزمات الانتاج والتصنيع .
تم التحفظ علي المضبوطات وأخطرت النيابة العامة لمباشرة التحقيق.
وفي نفس المحافظة، أسفرت حملات إدارة مراقبة الأغذية التابعة لمديرية الشئون الصحية خلال شهر يناير الماضي والتي تم تنفيذها بالأسواق العامة ومحلات بيع وتداول المواد الغذائية المختلفة عن ضبط عبوات من زيت عباد الشمس وعسل النحل والسمن البلدي وكميات من الكبدة المستوردة والبورجر والألبان والمشروبات: خروب، عرقسوس وتمر هندي منتهية الصلاحية وغير مطابقة للمواصفات الصحية.
وقال وكيل وزارة الصحة بالإسكندرية الدكتور محمد أبو سليمان: إن الحملات أسفرت عن إعدام 51 ألفا و225 طنا من الأغذية غير المطابقة للمواصفات ومنتهية الصلاحية، كما تم سحب 1710 عينات من المواد الغذائية المتنوعة لإجراء التحاليل المختلفة عليها وبيان مدي صلاحيتها للاستهلاك.
وأوضح أنه تم تحرير 733 محضر جنحة صحية للمخالفين لتطبيق الشروط والمواصفات الصحية للاغذية، كما تمت الموافقة على إصدار 457 شهادة صحية للعاملين في مجال تصدير السلع الغذائية للخارج والعاملين محليا في مجال بيع وتداول المواد الغذائية المختلفة في نطاق الإسكندرية.