بالفيديو ... طريقه عمل العيش الشامي على طريقة الشيف عطية

قدم الشيف عطية في برنامج "أكلة من بلدي" طريقة عمل العيش الشامي
المقادير :
كوب ماء دافئ
معلقة صغيرة خميرة
2 معلقة كبيرة سكر
1/2 معلقه صغيرة ملح
دقيق
طريقه التحضير :
نضع الماء الدافئ والملح والسكر والدقيق والخميره في العجان او نقوم بالعجن حتي تتجانس العجين ونتركها حتي تخمر وبعد ذلك قطعيها
وشكليها علي هيئة دوائر وضعيها في الفرن .