EN
بان كيك الدايت للشيف إلهام فتحى
المقادير
كوب لبن خالى الدسم
- بيضة
- كوب دقيق
- ملعقة كبيرة فانيليا
- ملعقة كبيرة زيت
ملعقتان صغيرتان بيكينج باودر
- 3 ملاعق كبيرة عسل أبيض
- 3 حبات موز مقطعة الى دوائر
الطريقة :
أضربى البيض مع الفانيليا والزيت فى طبق وأضيفى الدقيق واللبن والبيكينج باودر تدريجياً على خليط البيض مع الضرب المستمر حتى تحصلي على خليط ناعم .
سخنى الزيت في طاسة غير لاصقة على حرارة متوسطة ثم نضع فى الطاسة نصف مغرفة تقريبا من الخليط ويترك على النار حتى يحمر القعر ثم تقلب ليستوى من الجهة الثانية وهكذا نكرر الخطوة مع باقى الخليط .
بعدها ضعى شرائح البان كيك فى طبق وتزين بقطع الموز العسل .
