سبرينج رول بالخضروات

قدمي لأسرتك السبرينج رول بالخضروات على المائدة كأحد أنواع المقبلات .
المقادير :
علبة من رقائق العجين
بصلتان خضراء
حبة بصل
نصف حبة فلفل رومي أحمر
ربع كوب من الذرة الحلوة
100 جرام الكرنب
حبة جزر
مشروم
2ملعقة طعام صلصة صويا
نصف ملعقة صغيرة سكر
مع هوت صوص
ملح
زيت للقلي
ماء
دقيق
الطريقة :
تشوح جميع الخضروات على النار في قليل من الزيت وتضاف صلصة الصويا والسكر والملح ويترك المزيج ليبرد .
تسكب ملعقة طعام على زاوية كل رقاقة ثم تطوى فوق الحشو وتغمس طرف الأصابع بمزيج الماء والدقيق حتى تلتصق أطراف رقاقة العجين.
قومى بقلي اللفائف في زيت عميق معتدل السخونة حتى يصبح لونها ذهبيا
او تدهن بالزيت وتدخل الفرن