سلطة الكول سلو للشيف وسام مسعود

قدم الشيف وسام مسعود طريقة عمل سلاطة الكول سلو خلال برنامجه مطبخ 101 علي قناة سي بي سي سفرة.
المكونات:
2 كوب كرنب ابيض واحمر.
1 كوب جزر مبشور.
1/4 كوب كريمة حامضة.
1 عود كرفس مفروم.
ملح وفلفل
زيت زيتون
1 ملعقة صغيرة روزمارى فريش.
1 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم.
عصير نصف ليمونة.
طريقة التحضير:
تتبل كل الخضروات بالملح وتترك لمدة 45 دقيقة.
اخلطى الكريمة مع باقى المكونات.
جففى الكرنب و الجزر من الملح والماء الزائد.
ضيفيه الى الدريسنج ويقدم بالهنا.