طريقة تحضير عش السرايا للشيف رانيا الجزار

قدمت الشيف رانيا الجزار طريقة تحضير عش السرايا خلال برنامجها نص مشكل علي قناة سي بي سي سفرة .
المكونات:
12 توست أبيض محمص
1/4 كيلو توست أبيض محمص
لون طعام أحمر سائل
2 علبة قشطة
5 ملعقة كبيرة ماء ورد
½ لتر لبن
8 ملعقة كبيرة لبن بودرة
1 كوب سكر
1 كوب ماء
2 ملعقة كبيرة نشا
2 ملعقة كبيرة دقيق سميد ناعم .
طريقة التحضير:
أزيلى حواف التوست وحمصيه
إخلطى السكر مع الماء لعمل الشربات وأضيفى له اللون الصحى
إخلطى اللبن البوردة مع اللبن والنشا ودقيق السميد والماء الورد والكريمة
رصى الخبز المحمص فى بايركس
إسقى الخبز بالشربات الملون
أضيفى خليط القشطة
أدخلى عيش السرايا الثلاجة حتى يتماسك
زيت الوجة بالفستق المجروش وقدميه