قناة صدى البلد البلد سبورت صدى البلد جامعات صدى البلد عقارات Sada Elbalad english
english EN
الإشراف العام
إلهام أبو الفتح
رئيس التحرير
طه جبريل
الإشراف العام
إلهام أبو الفتح
رئيس التحرير
طه جبريل

كيكة جبنة للشيف دعاء عاشور


قدمى لأسرتك كيكة الجبن بطريقة جديدة على طريقة الشيف دعاء عاشور.
المقادير
كوب سكر
-2 كوب دقيق
-3 بيضات
-نصف كوب لبن حليب
-ملعقه صغيره بيكنج بودر
-ذرة ملح-فانيليا
-4قطع جبن المثلثات
طريقه
أضربى البيض والسكر واللبن والجبن جيدا وينخل الدقيق ومعه البيكنج بودر والملح ثم يضاف الى خليط البيض ويقلب الخليط بملعقه ضعى الخليط فى صينيه مدهونه ومرشوشه قليلا بالدقيق وتدخل فى فرن سخن مسبقا على درجة حراره 180 درجه وعند تمام النضج تترك لتبرد
مقدار التزيين:
3 ملاعق سكر
-علبة كريمه لبانى
-3 ملاعق عسل ابيض
-نصف كوب مكسرات مطحونه أو فول سودانى مطحون
طريقه
ضعى السكر على النار قليلا ثم يضاف العسل والكريمه والمكسرات
يصب فوق الكيك وتدخل الفرن تحت الشوايه دقيقتين ثم تخرج وتترك لتبرد وتقدم