طريقة عمل الارز المدلل للشيف " غادة التلي "

قدمت الشيف غادة التلي وصفة لطبخ الارز وهو عبارة عن صحن ارز مختلف عما نعرفه بأسم " الارز المدلل "
3 كوب أرز بسمتي
1 كيلو صدور فراخ مسلوقه
1 بصل مفروم
1 جزر مكعبات
3 فلفل ألوان (أحمر أصفر أخضر) مكعبات
1 كوب بقدونس
1 كوب شبت
بهار
1 كوب ساور كريم
1 كوب جبنة كريمي
جوزة الطيب
ملح وفلفل
للوجه :
بشاميل
1 كوب جبنة شيدر
طريقة التحضير :
شوحي الارز في الزبدة وتبليه الملح والفلفل ثم ضيفي المرقة اتركيه لينضج - في طاسة شوحي البصل في الزبدة ثم ضيفي الفلفل الالوان وقلبيهم جيدا - ثم ضيفي الدجاج وتبليه بالملح والفلفل والبهارات ثم ضيفي عليه الشبت والبقدونس - اخلطي الساور كريم والجبنة الكرم مع البشاميل وقلبيهم جيدا - ضعي الارز في بايركس ثم ضيفي عليه خلطة الدجاج ثم ضيفي خليط البشاميل - على الوجه ثم ضيفي الجبنة الشيدر ادخليه الفرن حتى ياخذ الون الذهبي وقدميه ساخنا