EN
الدجاج بالبروكلى للشيف "الشربينى"
تعرفى على طريقة عمل الدجاج بالبروكلى مع الشيف" الشربينى" .
المكونات:
بروكلى
صدور فراخ
بودرة شوربة مشروم
بصل
دقيق
جبنة شيدر مبشورة
بودرة ثوم
بودة بصل
بودرة جنزبيل
كرفس
ملح وفلفل
طريقة التحضير:
يشوح البصل مع الكرفس والثوم وتقطع الفراخ قطع صغيرة جد وتوضع عليه يصلق البروكلى ويفرم ويوضع عليهامع البيض وبدره المشروم والقوم البودر والبصل والجنزبيل والملح والفلفل وتهرس جيدا ثم ترش عليها جبنة المبشورة.
