EN
الكوسة بالبشاميل واللحم المفروم
تعرفى على طريقة عمل الكوسة بالبشاميل واللحم المفروم مع الشيف "الشربينى".
المكونات:
لحم مفروم
كوسة
بصل
باشميل
مرقة دجاج
زبد
ثوم
ملح
فلفل
كزبرة خضراء
طريقة التحضير:
تسيح الزبد وتقطع الكوسة وتشوح فى الزبد قليلا ثم نضع عليها الثوم ثم مكعب المرقة وفلفل وملح والكزبرة الخضراء وتقلب ثم نضعها فى صينية وعليها اللحمة المفرومة متعصجة ثم البشاميل وندخلها الفرن.
