طريقة عمل رموش الغزال للشيف الشربينى

يقدم لنا الشيف الشربينى طريقة عمل رموش الغزال.
*المقادير
1/2 كيلو دقيق
50 جرام سكر
1/4 كيلو زبد
100 جرام جوز هند مبشور
100 جرام دقيق سيمولينا ( سميد )
2 بيضة
1 1/2 ملعقة صغيرة كيك شيف
سيرب
*خطوات التحضير
اخلطى الدقيق مع السكر والسيمولينا فى العجان.
أضيفى جوز الهند والزبدة ويخلطوا جيدا حتى يتجانس الخليط تماما.
أضيفى البيض واستمرى فى الخفق.
ارفعى الخليط ورصى كرات على صينية الفرن ويخبز لمدة 20 إلى 25 دقيقة على درجة حرارة 180.
ارفعى الكرات وتسقى بالشربات البارد وتقدم.