EN
طريقة عمل المكرونة بالسجق
تقدم الشيف غادة جميل طريقة عمل المكرونة بالسجق
المقادير
1/2 كيلو سجق شرقي
مكرونة مسلوقة
كوب طماطم مهروسة بدون قشر
كوب عصير طماطم
صلصة طماطم
دبس رمان
كوب ذرة
ثوم
روزماري طازج
كاتشب
زيت
ملح وفلفل
خطوات التحضير
ضعي الزيت في اناء ثم شوحي به السجق جيدا ثم ضيفي الثوم
بعدها ضيفي دبس الرمان والصلصة وعصير الطماطم والطماطم المهروسة واتركيها قليلا لتتسبك
ثم ضيفي الروز ماري وتبلي بالملح والفلفل ثم ضيفي المكرونة اتركيها قليلا لتتشرب من الطعم
ثم قدميها ساخنة.
