بالفيديو.. روستو الدجاج المحشي مع الشيف "غادة التلي"

تعرفي على طريقة تحضير روستو الدجاج المحشي مع الشيف غادة التلي من سي بي سي سفرة.
المقادير:
1 دجاج بدون عظم
1 كوب سبانخ
1 كوب طماطم مجففه
3 أكواب جبنة فيتا
فطر طازج
فلفل ألوان (أخضر, أحمر, أصفر)
ريحان طازج
1 كوب صنوبر
1 بصل
2 ثوم
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 ملعقة كبيرة زبدة
خطوات التحضير:
تضاف ملعقة من الزبدة في وعاء مع ملعقة من زيت الزيتون ثم يوضع البصل والثوم.
ثم يضاف الفلفل والمشروم ثم تضاف الصنوبر والريحان وتتبل بالملح والفلفل ثم تضاف الجبنة الفيتا.
ثم تحشي الدجاجة بالحشوة وتغلق إما بالخيط أو بخلة أسنان.
ثم ادخليها الفرن على درجة حرارة 200 ثم تخفض الحرارة.