بالفيديو.. طريقة تحضير "صينية كفتة بالخضار"

تعرفي على طريقة تحضير "صينية كفتة بالخضار" من الشيف سالي فؤاد على سي بي سي سفرة.
المقادير:
كيلو لحم مفروم قليل الدسم
2 بصلة مبشورة
توابل كفتة
ملح وفلفل
بيضة
بقسماط
نصف كيلو بطاطس
نصف كيلو شرائح فلفل ألوان
شرائح طماطم
شرائح بصل
خطوات التحضير:
اخلطي اللحمة والبصل والتوابل والبيضة وملح وفلفل مع قليل من البقسماط واصنعي من هذا الخليط كرات
ضعي قليل من البقسماط في البايركس ثم ضعي شرائح البطاطس
ضيفي فوقها الكفتة مع شرائح الفلفل والبصل والطماطم وادخليها الفرن على 220 درجة مئوية وقدميها ساخنة.