بالفيديو.. فتة الحمص والزبادي مع "نجلاء الشرشابي"

تقدم الشيف "نجلاء الشرشابى" طريقة عمل فتة الحمص والزبادى:
المقادير:
خبز شامى محمر
حمص مسلوق
زبادى
طحينة
ثوم مهروس
عصير ليمون
خل
ماء
بقدونس مفروم
بابريكا
ملح
فلفل أسود
خطوات التحضير:
يقطع الخبز مربعات ويتم تحميره فى الزيت على النار
اخلطى الطحينة مع الماء والخل وعصير الليمون والثوم المفروم والزبادى والبابريكا والزبادى والبقدونس المفروم،
ثم اخلطى جزء من الخبز مع خليط الطحينة والزبادى وضعيه فى طبق التقديم
اضيفى باقى الخبز المحمص والبقدونس المفروم والحمص وقدمى الفتة.