بالفيديو.. ستيك بالخرشوف والمشروم من الشيف غادة جميل

تعرفي علي طريقة تحضير"ستيك بالخرشوف والمشروم" من الشيف غادة جميل
المقادير:
كيلو شرائح ستيك
ليمون
بصل قاورمة
قرفة
صنوبر
ملح و فلفل
مشروم
خرشوف للحشو
زيت وزبدة
خطوات التحضير:
شوحي الستيك في الزيت ثم تبليه بالملح والفلفل حتى ياخذ اللون
ثم ضيفي عليه القليل من الماء واتركيه حتى ينضج
في وعاء اخر شوحي البصل والمشروم وتبليهم بالملح والفلفل
ثم ضيفي الخرشوف على البصل والمشروم وقلبيهم ثم ضعيهم في طاجن الفرن مع مكعب من الزبدة وقليل من الماء
ادخليه الفرن حتى ياخذ اللون ثم قدميها مع الستيك وزينيها بالصنوبر.