بالفيديو.. تورتة الشيكولاته بالفراولة مع «سالي فؤاد»

تعرفي علي طريقة تحضير عمل تورتة الفراولة بالشيكولاتة مع الشيف سالي فؤاد علي سفرة cbc.
*المقادير:
2 باكو بسكوت سفويار
850 جرام شيكولاتة
نصف كيلو كريمة خفق سائلة
3 باكو كريمة خفق
*للحشوة
نصف كيلو فراولة
للزينة
فراولة بالخضرة
شيكولاتة غامقة مذوبة
*خطوات التحضير
غطي الفراولة الكاملة بالشيكولاتة المذوبة واتركيها حتى تتماسك واخلطي الكريمة المخفوقة مع الكريمة اللباني بمضرب البيض الكهربائي حتى تحصلي على قوام متماسك
ضعي قليلا من هذه الكريمة في وعاء التقديم على الأرضية وضعي بسكوت سفويار فوق الكريمة في وعاء التقديم بالطول وعلى أرضية الوعاء
اخلطي المتبقي من الكريمة مع الشوكولاتة وبعض من البسكوت السفويار وضعيهم فوق السفويار على أرضية الوعاء
ضعي طبقة من بسكوت السفويار وفوقه طبقة من الكريمة ثم ضعي الفراولة القطع وأخيرا زينيها بالفراولة المغطاه بالشيكولاتة وقدميها باردة.