EN
طريقة عمل السمك المشوى للشيف وسام مسعود
تعلمي طريقة عمل السمك المشوي للشيف وسام مسعود
*المقادير
سمك بلطى
قشر بياض
بصل
شبت
ثوم
كزبرة ناشفة
طماطم شيرى
ليمون
زيت زيتون
ملح وفلفل
*خطوات التحضير
افتحى السمك البلطى من البطن وضعى بها حلقات من البصل والليمون وضعى الشبت وملح وفلفل والزيت والثوم يفتح بالسكينة فتحات بسيطة ويوضع فى طاسة للفرن مع زيت زيتون ويشوى لمدة 15 دقيقة ثم يرفع ويقدم للفيليه قشر بياض يقطع قطعا عريضة ويشرح ثم يتبل بالكزبرة و الثوم وملح وفلفل وزيت يشوح مع حلقات الليمون والبصل والطماطم الشيرى والشبت حتى يكتمل النضج ثم يقدم بالهنا .تعلمي طريقة عمل السمك المشوي للشيف وسام مسعود
*المقادير
سمك بلطى
قشر بياض
بصل
شبت
ثوم
كزبرة ناشفة
طماطم شيرى
ليمون
زيت زيتون
ملح وفلفل
*خطوات التحضير
افتحى السمك البلطى من البطن وضعى بها حلقات من البصل والليمون وضعى الشبت وملح وفلفل والزيت والثوم يفتح بالسكينة فتحات بسيطة ويوضع فى طاسة للفرن مع زيت زيتون ويشوى لمدة 15 دقيقة ثم يرفع ويقدم للفيليه قشر بياض يقطع قطعا عريضة ويشرح ثم يتبل بالكزبرة و الثوم وملح وفلفل وزيت يشوح مع حلقات الليمون والبصل والطماطم الشيرى والشبت حتى يكتمل النضج ثم يقدم بالهنا .
