حضري مهلبية بالتمر المكرمل علي سفرتك في رمضان مع الشيف سالي فؤاد علي قناة سي بي سي سفرة.
المقادير:
- لتر كريمة خفق سائلة
-6 ملعقة كبيرة نشا
-6 ملعقة كبيرة سكر
- فانيلا
- رشة ملح
التمر المكرمل:
-25 حبة تمر منزوعة النوى
- كوب سكر
-2 ملعقة زبدة
-نصف كوب كريمة خفق
-الأرضية
-3 كوب كنافة محمرة
التزيين:
-كريمة خفق
- صوص كراميل جاهز
خطوات التحضير:
ذوبي النشا مع الكريمة والسكر وضعيهم على النار حتى تصبح مهلبية واتركيها لتبردطريقة تحضير التمر المكرملضعي الزبدة مع السكر حتى يتكرمل ثم ضيفي الكريمة ثم التمر واتركيها لتبردفي طبق التقديم.
ضعي طبقة من الكنافة المحمرة في الزيت ثم ضيفي طبقة من المهلبيةثم ضيفي طبقة من التمر المكرمل وكرري الطبقات حتى تحصلي على الشكل المناسب وزينيها بصوص الكراميل او بالشكولاتة المبشورة.