جاتوه تشيز كيك الفراولة لرشا الشامي

تقدم خبيرة الطهي والحلويات "رشا الشامي" وصفة لجاتوه تشيز كيك الفراولة
المقادير:
طبقة واحدة من كيك الشوكولاتة
100جم سكر بودرة
200 جم جبنة كريمى
250 جم كريمة مخفوقة
2 باكو چيلى فراولة
الطريقة:
يذاب باكو چيلى واحد فى ربع كوب ماء مغلى وترك جانبا ليبرد
توضع طبقة الكيك فى قاع صينية مستطيلةبقاعدة متحركة
نخلط الجبنة الكريمى مع السكر جيدا ثم نضيف الكريمة المخفوقة وأخيرا نضيف الچيلى ونخلط .. ثم نضع هذا الخليط فوق الكيك ونتركة بالثلاجة لكى يتماسك حوالى 3 ساعات
_يذاب باكو الچيلى الاخر فى كوب ماء مغلى ويترك جانبا ليبرد
قومى بصب الچيلى كطبقة اخيرة ثم اعيدى الصينيةالى الثلاجة
لمدة ٣ ساعات او اكثر وبعد ان تتماسك تقطع بالترنش بحجم قطعة الجاتوة وتجمل بالفراولة والشوكولاتة.