بالفيديو.. حضري "مكرونة ألفريدو لايت" على طريقة سالي فؤاد

قدمت الشيف سالي فؤاد طريقة تحضير عمل مكرونة ألفريدو لايت من خلال برنامجها "حلو وحادق" علي قناة سي بي سي سفرة.
*المقادير:
مكرونة مسلوقة
نصف كيلو مكعبات صدور دجاج
لبن خالي الدسم
نصف كوب بارميزان مبشورة
ملعقة كبيرة زيت
بصلة مقطعة ناعم
ثوم مفروم
ملعقة كبيرة زبدة
كوب كريمة حامضة
بقدونس طازج مفروم
ملعقة دقيق
*خطوات التحضير:
شوحي الدجاج في الزيت مع ملح وفلفل واخلطي قليلا من الزيت مع الزبدة وشوحي البصل ثم أضيفي الثوم وأضيفي الدقيق للبصل ثم أضيفي له اللبن على مراحل مع التقليب المستمر وأضيفي الكريمة الحامضة والجبنة البارميزان.
أضيفي الدجاج واخلطي وأضيفي البقدونس ثم المكرونة واخلطي جيدا وقدميها ساخنة.
https://youtu.be/C_VLlqsn9bo