تعرفي على طريقة تحضير الدجاج المكسيكي

تعرفي على طريقة تحضير صينية الدجاج المكسيكي على طريقة الشيف غادة التلي.
المقادير:
3 صدور دجاج شرائح
2 ملعقة سمنة
2 ملعقة صغيرة كمون
ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة
فلفل هالوبينو
رشة زعتر
فلفل ألوان شرائح
بصل شرائح
2 كوب جبن شيدر
كوب ساور كريم
عيش تورتيلا
ملح
فلفل
خطوات التحضير:
شوحي الصدور في السمنة ثم أضيفي البصل وشوحيه جيدا.
أضيفي الفلفل الألوان والتوابل والملح والفلفل.
حمصي عيش التورتيلا على شكل طبق في الفرن ثم ضعي الدجاج وزينيه بالساور كريم والجبن الشيدر والفلفل الهالوبينو.