طريقة سهلة لعمل أرز بالكوسة و الجبنة للشيف أميرة شنب

نقدم لكم طريقة عمل أرز بالكوسة و الجبنة للشيف أميرة شنب.
المقادير
كوسة مبشورة
زيت زيتون
أرز بسمتى
مرقة بيتى
زبدة
جبنة شيدر مبشورة
ثوم بودرة
ملح
فلفل
ورق نعناع
خطوات التحضير
شوحي الكوسة مع الزبدة و زيت زيتون فى حلة
ضيفى الثوم البودرة و ملح و فلفل و يقلب جيدا
ضيفى الارز و يحمص قليلا مع الكوسة
ضيفى اليه المرقة و اتركيه حتى يغلى ثم يترك حتى ينضج و يتشرب كل كمية السائل مع ورق النعناع
ضيفى اليه الجبنة و هو ساخنا و يقلب جيدا