بالفيديو.. تعرفي على طريقة تحضير "ستيك بالخضار"

قدمت الشيف غادة التلي طريقة تحضير عمل ستيك بخلطة الخضار من خلال برنامجها " فانيلا و زعفران" علي قناة سي بي سي سفرة.
المقادير:
6 قطع ستيك
ملعقة كبيرة سمنة
بصل
فلفل احمر
فلفل اصفر
فلفل اخضر
مشروم طازج
ريحان
طماطم شيري
جبنه موتزاريلا شرائح
ملح
فلفل أسود
خطوات التحضير:
شوحي الستيك في السمنة حتى يصل الى اللون البني ارفعي الستيك وفي نفس الطاسة ضيفي ملعقة من السمنة شوحي البصل ثم ضيفي المشروم والفلفل الالوان وشوحيهم جيدا ضيفي طماطم شيري ثم تبلي بالملح والفلفل ثم ضيفي الريحان ارفعي الخضار من الطاسة ثم ضعي اللحمة مرة اخرى ثم رصي على كل شريحة خلطة الخضار ضيفي شرائح الجبنة وسخني اللحمة مرة اخرى في الطاسة وغطيها حتى تذوب الجبنة وقدميها ساخنة.
https://youtu.be/UJZMaZHLPKc