قشر الباذنجان يحمي من الشيخوخة ومنتج للهرمونات

كلنا يعلم الفوائد الصحية الموجودة في الباذنجان ، خاصة غناه بعنصر الحديد، لكن ربما كثيرين لا يعرفون فوائد قشر الباذنجان، يتحدث عنها الدكتور فاروق الطاهر استشاري الطب البديل والعلاج بالأعشاب، حيث يقول: لقشر الباذنجان فوائد صحية عديدة وهي عبارة عن:
- تحتوي القشرة على مادة اسمها "باسيولين" وهي مادة مضادة للأكسدة مما يجعلها تحمي الجسم من خطر الإصابة بأمراض السرطان
- يقوم قشر الباذنجان بتخليص الجسم من ما يسمى بـ "الشوادر الحرة" وهي التي تصيب الجسم بأمراض وأعراض الشيخوخة
- يحمي جدران خلايا الجسم والدماغ من التلف‏
- تعمل على انتاج هرمونات الذكورة والأنوثة‏
- تكوين أملاح عصارة المرارة اللازمة لامتصاص بعض الفيتامينات المهمة‏، لذا يُنصح بتناوله للمرضى الذين استئصلوا المرارة
- تخفيض نسبة الكوليسترول الضار‏ بالجسم
- المساعدة على فقد الوزن.
للتواصل معنا
[email protected]