بالفيديو.. حضري حلوى المولد النبوي في المنزل

قدمت الشيف نجلاء الشرشابي طريقة تحضير عمل حلوى المولد في المنزل من خلال برنامجها "على قد الايد" علي قناة سي بي سي سفرة.
المقادير:
-كيلو سكر
-نصف كيلو عسل جلوكوز
-ملعقة كبيرة ماء زهر
-نصف ملعقة صغيرة ملح ليمون
-2 كوب ماء
-ربع كيلو سمسم
-ربع كيلو فـول سودانى محمص مقشر غير مملح
-ربع كيلو حمص مقشر
-كوب بندق مقشر
خطوات التحضير:
اخلطى مكونات العسل معاً فى إناء على النار وقلبى حتى تحصلى قوام غليط للخليط سخنى كلاً بمفرده الفول أو السمسم أو الحمص أو البندق ثم أضيفى كمية مناسبة من العسل قلبى حتى يصل العسل لكل الكمية إفردى بحرص الخليط فى صينية مدهونة بالزيت وشكليه لقطع بالسكينة انتظرى ليبرد ويتماسك ثم قطعيه وقدمى حلوى المولد.
https://youtu.be/p84mww8GwMQ