«شوربة الشوفان» للشيف حسن

نقدم لكم طريقة عمل شوربة الشوفان بخطوات الشيف حسن.
المقادير:
50 مل زيت
150 جم بصل قطع
4\1 كيلو لحمة مفرومة
150 جم طماطم قطع
50 جم صلصة
2\1 لتر شوربة
150 جم شوفان
200 مل ماء
5 جم ملح
5 جم فلفل
5 جم بهار مشكل
طريقة التحضير:
-نضع إناء به سمن على النار ونحمر فيه البصل وعندما يدبل نضيف لحمة مفرومة ونقلبهم جيدا، ونضيف صلصة ثم طماطم.
-نضيف شوربة وفى ماء نذوب الشوفان ونضيفها على الشوربة ونتبله ملح وفلفل وبهار ونقلبهم مع بعض كويس ونتركها تنضج على نار هادئة.
-فى طبق التقديم نضع الشوربة ونضيف عليها بقدونس مفروم.