الكوكيز للشيف «محيي شوقي»

طريقة عمل الكوكيز للشيف محي شوقي .
المقادير :

- ثلاث أرباع كوب زبده لينه حوالي 177 جرام .
- بيضه .
- كوب سكر بني .
- ملعقتي طعام كاكاو بودره .
- ربع كوب حليب سائل .
- ملعقة شاي فانيلا .
- كوبين دقيق .
- ملعقتي شاي بيكنج بودر .
- ربع ملعقة شاي ملح .
- شوكلت شيبس .
الطريقة :

- نضع الدقيق والبيكنج بودر والملح في الخفاقه الكهربائية .
- نضيف اليهم الزبده والسكر والبيضه والحليب والفانيلا ونخفق مره اخرى لمدة دقيقة .
- نضع الشوكلت شيبس الي الخليط ونقلب بمعلقة خشبيه .
- نضع ورق زبده علي الصينية ونضع من الخليط بواسطه ملعقة.
- يحمى الفرن علي درجة حرارة 180 مئوية أي 375 فهرنهايت وتخبز لمدة عشر دقائق تقريبا.