الشوربة وأهميتها بإفطار رمضان

أوصى خبراء التغذية بضرورة تناول صنف شوربة في أول فطورهم في رمضان ، تقول الدكتوره صفاء الحناوي استشاري التغذية ، هناك فوائد صحية عديدة يجنيها الصائم عندما يبدأ إفطاره بطبق الشوربة، وهى:

- من أهم الفوائد أنها تهيئ المعدة لاستقبال الطعام ، فلا يجوز أن يبدأ الصائم فطوره بالطبق الرئيسي، فذلك يمثل صدمة للمعدة وينتج عنها عسر الهضم والانتفاخ والمغص.
- تحتوي جميع أنواع الشوربة على الڤيتامينات والمعادن ، اللازمة لتعويض الصايم عن نقص الطعام.
- تحمي عضلة القلب من الاصابة بالضعف والإنهاك.
- نظراً لقلة السعرات الحرارية فيها فهي مفيدة لمرضى الداء السكري.
- تخفض من مستوى الكوليسترول في الدم.
- تحتوي على الأحماض الأمنية التي ترفع من مستوي مناعة الجسم.
- تعالج الاحساس بالقلق وتخفف من التوتر.