حضري الدجاج بالجنزبيل للشيف ماجي حبيب

حضري الدجاج بالجنزبيل للشيف ماجي حبيب.
المقادير:
3 أوراك بالعظم
ملح فلفل أسود
زيت
ملعقة كبيرة ثوم
جنزبيل طازج
ملعقة كبيرة سكر
بصلة صغيرة
ماء صوص سمك
ورق ليمون
أرز
طريقة التحضير:
* شوحي الجنزبيل المبشور والثوم في قليل من الزيت ثم تبلي الدجاج بالملح والفلفل واتركيها تتبل
* ضيفي السكر على الجنزبيل والثوم وضيفي الدجاج وشوحي جيدا ثم ضيفي الماء واتركيها تنضج
* ضيفي صوص السمك ثم ضيفي ورق الليمون وقدميها ساخنة مع الأرز