طريقة تحضير الممبار للشيف الشربيني

نقدم لك طريقة تحضير الممبار للشيف الشربيني لتقديمه على مائدة الإفطار.
المقادير
ممبار أرز
طماطم
بصل ثوم
شبت كزبرةخضراء بقدونس
صلصة طماطم
ملح فلفل اسود
زيت زيتون
بهارات
كمون
جوزة الطيب
نعناع طازج
شطة
قرفة
طريقة التحضير
* افرمي البصل والثوم والكزبرة الخضراء والبقدونس والكرفس
* اخلطي الأرز المغسول والمصفى مع الخليط المفروم والبهارات والكمون وملح وفلفل وشطة وقرفة وجوزة الطيب
* افرمي ثوم وطماطم وبهارات وجوزة الطيب وملح وفلفل وكمون وزيت زيتون ثم ادهني الممبار بالخليط المفروم
* اقليه في زيت غزير ساخن وقدميه