كفتة الدجاج بصوص الروزماري علي الإفطار

جددي من طريقة تحضيرك لكفتة الدجاج بإضافة صوص الروزماري من الشيف سالي فؤاد من خلال برنامجها "حلو وحادق" علي قناة سي بي سي سفرة.

المقادير:
-نصف كيلو صدور دجاج مفرومة ناعم
- بيضة
-بصل بودرة
-ملعقة زعتر او روزماري بقسماط حسب الاحتياج
-ملح فلفل أسود
-خضار سوتيه صوص الروزماري
-مرقة منزوعة الدسم لبن خالي الدسم
-ملعقة كبيرة ساور كريم
-مكعب زبدة ثوم مفروم روزماري
-ملعقة كبيرة نشا

طريقة التحضير:
- اخلطي البيضة مع الكفتة ثم ضيفي بودرة البصل ثم ضيفي الزعتر والروزماري وتبلي بالملح والفلفل.

- ضيفي البقسماط حتى تتماسك الكفتة و شكليها على شكل اصابع وضعيها على ورق الزبدة.

- ادخليها الفرن حتى تمام النضج ثم ضعيها في الصوص و قدميها مع الخضار السوتيه .

طريقة تحضير صوص الروزماري:
- شوحي الثوم في مكعب من الزبدة ثم ضيفي الروزماري وقليل من المرقة وقلبيهم جيدا.

- ضيفي اللبن والنشا وذوبيها في اللبن مع التقليب المستمر ثم ضيفي والساور كريم وقلبيهم.