«ماتحرمش نفسك منها» البطاطس كنز مجهول وليست كارثة.. لها 10 فوائد صحية وعنصر أساسي في طرد السموم من الجسم

• البطاطس تحسن وظائف الجهاز الهضمى والعصبى
• تساعد على الشعور بالشبع وتستخدم فى الريجيم
• تفاصيل رجيم البطاطس لإنقاص الوزن وتطهير الجسم

البطاطس يعشقها الكثيرون فمذاقها شهى واستخداماتها كثيرة، وقد يضطر البعض للابتعاد عنها خوفا من زيادة الوزن أو فشل الرجيم، لكن الأبحاث العلمية أثبتت أن البطاطس لها فوائد صحية كثيرة حتى لأصحاب الريجيم.

ويقول الدكتور سعيد متولي، إخصائي التغذية العلاجية، إن البطاطس من المأكولات سريعة التحضير ولذيذة الطعم، والغالبية لا يعرفون عنها سوى أنها تسبب زيادة الوزن، ولكن هذا اعتقاد خاطئ.

وأضاف "سعيد" فى تصريحات لـ"صدى البلد" أن البطاطس تحتوى على عناصر غذائية متنوعة وتمتلك فوائد صحية مذهلة، تتمثل في أنها:

- غنية بالنشويات المركبة فتعد مصدرا أساسيا للطاقة في الجسم.
- غنية بالألياف المفيدة للجهاز الهضمي
- تساعد في الحماية من بعض أنواع السرطان
- تساعد فى الحماية من أمراض القلب.
- تمد الإنسان بـ 12% من احتياجات الجسم اليومية من الألياف.
- تمنحك البطاطس الشعور بالشبع بعد تناولها لذا تستخدم فى أنظمة الريجيم الحديثة ولكن بتكنيك معين.
- غنية بالبوتاسيوم وهو معدن مهم يساعد على تخفيض ضغط الدم المرتفع.
- تساهم فى تكوين الكولاجين الذى يساعد أنسجة العظام على التماسك.
- تمد الجسم بـ 20% من احتياجاته من فيتامين c.
- تساعد فى الوقاية من الأمراض لاحتوائها على مضادات أكسدة.
- تساعد على تحسن وظائف الجهاز الهضمي والعصبي.

وفي هذا السياق أيضًا يقدم الدكتور خالد يوسف استشارى التغذية العلاجية رجيم البطاطس لإنقاص الوزن للتخلص من الكيلوجرامات الزائدة بالإضافة إلى فوائد البطاطس العديدة فى الحفاظ على صحة القلب وامتصاص السموم.

اليوم الأول:
الإفطار: ثمرة بطاطس مسلوقة + طبق سلاطة خضراء
الغداء: ثمرتان من البطاطا المشوية في الفرن + ربع فرخة مشوية
العشاء: كوب زبادى +ثمرة برتقال

اليوم الثاني:
الإفطار: سلاطة خضراء بالبطاطس.
الغداء: ثمرة بطاطس مشوية + شريحة لحم مشوى + طبق سلاطة خضراء صغير
العشاء: ثمرة بطاطس مسلوقة + كوب صغير لبن رايب

اليوم الثالث:
الإفطار: ثمرة بطاطس مسلوقة
الغداء: ثمرة بطاطس مسلوقة أو مشوية + طبق صغير سلاطة خضراء
العشاء: كوب صغير لبن زبادى

اليوم الربع :
الإفطار: ثمرة بطاطس مسلوقة + طبق سلاطة خضراء
الغداء: ثمرة بطاطس مسلوقة أو مشوية + طبق صغير سلاطة خضراء
العشاء: ثمرة فاكهة

اليوم الخامس :
الإفطار :عصير جريب فرويت + ثمرة بطاطس
الغداء: ثمرة بطاطس مشوية + شريحة لحم مشوى + طبق سلاطة خضراء صغير
العشاء :كوب زبادى

للتواصل معنا
[email protected]