طريقة تحضير الملبن الأحمر للشيف غادة التلي

نقدم لك طريقة تحضير "ملبن أحمر"،للشيف غادة التلي مقدمة برنامج زعفران و فانيلا على قناة ى بى سى سفرة.

المقادير:
2 و نصف كوب سكر
1 و نصف كوب ماء
2 جلاتين
1 ملعقة صغيرة ماء ورد
نصف كوب نشا
بندق وفسدق اختياري
الوان طعام
رشة ملح
ليمون
سكر بودرة للتقديم

طريقة التحضير
* اخلطي السكر مع الماء على النار ثم ضيفي الجلاتين
* قلبيها جيدا ثم ضيفي النشا وقلبيهم حتى يثقل القوام
* ثم ضيفي اللون وملح والليمون وماء الورد وقلبيها بشدة
* رشي الصنية بالسكر البودرة ثم ضيفي الخليط واتركيه ليبرد
* ثم أضيفي السكر البودرة مرة اخرى وقطعيه حسب الرغبة وقدميه