EN
نقدم لكم طريقة عمل بان كيك محشى بخطوات الشيف غادة التلى مقدمة برنامج زعفران وفانيلا على قناة سى بى سى سفرة.
المقادير:
كوب دقيق
ملعقة كبيرة بيكنج بودر
2 ملعقة صغيرة سكر
بيضة
فانيليا
50 جرام زبدة
ثلاثة أرباع كوب لبن
كريمة شيكولاتة بالبندق
صوص شيكولاتة
موز
فراولة
طريقة التحضير:
* يخفق البيض جيدا ويضاف اليه السكر والفانيليا
* يضاف اللبن ثم الدقيق مع البكينج بودر ويخلط جيدا
* تضاف الزبدة السايحة في المرحلة الاخيرة وتقلب جيدا
* يصب الخليط باستخدام مغرفة في طاسة غير لاصقة على النار مدهونة بقليل من الزيت
* تفرد كريمة الشيكولاتة بالبندق على ورق زبدة على شكل قطع دائرية
* تدخل الفريزر حتى تتجمد ثم توضع على البان كيك مع اضافة طبقة اخرى من عجين البان كيك
* نرفع البان كيك من النار وتقدم طبقات مزينة بصوص الشيكولاتة والفراولة والموز
