الإشراف العام
إلهام أبو الفتح
رئيس التحرير
أحمــد صبـري
الإشراف العام
إلهام أبو الفتح
رئيس التحرير
أحمــد صبـري

حضرى مكرونة بالدجاج والفلفل الألوان للشيف "نجلاء الشرشابى "

صدى البلد

نقدم لكم طريقة تحضير مكرونة بالدجاج و و الفلفل الالوان للشيف نجلاء الشرشابى مقدمة برنامج على قد الايد

المقادير:
مكرونة قلم
صدور دجاج فيليه
شرائح فلفل ألوان
ثوم
بصل
بهارات
صلصة طماطم
زيتون
زيت
ملح
فلفل أسود
طريقة التحضير:
* يشوح البصل فى الزيت على النار مع الملح والفلفل الأسود
* تضاف صدور الدجاج والبهارات ثم صلصة الطماطم ثم يضاف الثوم والفلفل الألوان
* تسلق المكرونة فى الماء المغلى على النار والمضاف له ملح
* تصفى المكرونة المسلوقة وتضاف إلى خليط الدجاج
* يضاف الملح والفلفل الأسود ثم تغرف المكرونة وتزين بالزيتون وتقدم

-