"حلقات البصل المقرمشة" على طريقة نجلاء الشرشابي

تقدم الشيف نجلاء الشرشابى طريقة تحضير حلقات البصل المقرمشة.

المقادير:
بصل حلقات مفردة
نصف كوب لبن
ماء حسب الحاجة
دقيق
نشا
بيكنج باودر
بصل بودرة
ثوم بودرة
ملح
فلفل أسود
زيت للقلي

طريقة التحضير:
* اخلطى اللبن مع الدقيق والماء والبيكنج باودر والنشا والبصل والثوم البودرة والملح والفلفل الأسود معًا حتى تحصلى على قوام غليظ إلى حد ما.

* ضعى حلقات البصل الكبيرة والمفردة فى الخليط ثم الدقيق.

* أقلى حلقات البصل فى الزيت على النار وقدميها.