تارت بالدجاج على طريقة الشيف نجلاء الشرشابى

نقدم لكم طريقة تحضير تارت بالدجاج من مطبخ الشيف نجلاء الشرشابى مقدمة برنامج على قد الإيد.

المقادير
2 كوب دقيق
نصف كوب زبدة
ملعقة صغيرة بيكنج بودر
رشة ملح
ماء للعجن
الحشو
صدور دجاج شرائح
بصل
فلفل رومي
بهارات
ملح
فلفل أسود
زيت
مايونيز
كاتشب

طريقة التحضير
* يخلط الدقيق والبيكنج بودر والملح ثم تضاف الزبدة
* يضاف الماء إلى خليط الدقيق ويقلب حتى الحصول على عجينة متماسكة
* تغطى العجينة وتترك لترتاح وتفرد بالنشابة وتفرد فى قاع وجوانب صينية تارت
* تشوح صدور الدجاج فى الزيت على النار مع البهارات والملح والفلفل الأسود
* يضاف البصل والفلفل الرومي ثم يضاف الكاتشب والمايونيز
* تفرد الحشوة على قاعدة التارت وتوضع فى الفرن حتى تمام النضج ثم تقدم