EN
يُعد طبق القطائف من أطباق الحلويات المرتبطة بشهر رمضان، وتتنوع أشكال الكنافة بالمانجو ثم ظهرت أنواع أخرى.
إليك 3 طرق سهلة ومبتكرة لإعداد القطائف خطوة بخطوة لخبيرة الطهى نهال صادق
القطايف بالجبنة الكيري
مكونات الحشو :
10 قطعة من الجبنة الكيري .
للتزيين :
فستق مطحون .
خطات حشو القطايف :
ضعى كل قطعة جبنة بداخل كل قطعة قطايف و إغلاق أطراف القطايف جيداً حتي لا تفتح أثناء استكمال الطهي.
قومى بقلي القطايف فى الزيت حتي تتحول إلي اللون البني الذهبي ثم أنقلها مباشرة إلي شربات السكر .
القطائف بالنوتيلا
المقادير:
قطائف
شوكولاتة نوتيلا
زيت نباتى للقلى
الطريقة:
1. قومى بلف القطائف على هيئة نصف دائرة وقليها فى الزيت حتى يصبح لونها ذهبى ومقرمش وضعيها فى طبق التقديم بعد حشوها بالنوتيلا ورش الفستق المبشور على الوجه .
القطائف بالأيس كريم
المقادير
قطايف
ايس كريم فانيليا
زينه كيك
زيت
طريقة التحضير
شكلي القطايف على شكل مربع والصقيها وأقليها في الزيت وأتركيها لتبرد ثم قومى بحشوها بالايس كريم وغطسيها فى المكسرات المكسرات
