كيكة الشيكولاتة والقهوة سريعة الذوبان للشيف نجلاء الشرشابي

نقدم لكم طريقة تحضير كيكة بالشيكولاتة والقهوة سريعة الذوبان من مطبخ الشيف نجلاء الشرشابى مقدمة برنامج على قد الإيد.

المقادير:
2 كوب دقيق
كوب لبن
نصف كوب زيت
كوب سكر
3 بيضة
3 باكو فانيليا
ملعقة كبيرة بيكنج بودر
ملعقة كبيرة كاكاو
ملعقة كبيرة قهوة سريعة الذوبان
رشة ملح
الصوص
ربع كوب لبن
ملعقة كبيرة زبدة
ملعقة كبيرة قهوة سريعة الذوبان
كوب شيكولاتة مبشورة

طريقة التحضير:
* يخلط الزيت واللبن والسكر والبيض والفانيليا والقهوة سريعة الذوبان والكاكاو
* يخلط الدقيق والبيكنج بودر والملح ثم يضاف خليط السوائل
* يقلب الخليط وتوضع فى صينية مدهونة فى الرف الأوسط حتى النضج فى درجة حرارة 180
* تقطع الكيكة مثلثات ويضاف الصوص على الوجه وتقدم

الصوص:
* يسخن اللبن مع الزبدة والقهوة سريعة الذوبان على النار
* ترفع من على النار وتضاف الشيكولاتة المبشورة وتقلب لتذوب