سفرتك اليوم.. لازانيا الكابوريا والخضراوات المشوية.. والحلو: أرز باللبن

تقديم وجبة طعام شهية ومغذية من أكثر الأشياء التى تؤرق ربة البيت، لذا نعرض لك اليوم طريقة تحضير 3 أكلات شهية ولذيذة تنال إعجاب أفراد أسرتك.

الطبق الرئيسى:
لازانيا الكابوريا والخضروات المشوية"الشيف شربينى"

المقادير
لحم كابوريا
مكرونة
كوسه
بسلة
جزر
لبن
كريمة لباني
جبنة بارميزان
بيضة
ملح – فلفل
زيت
طريقة التحضير
* اشوي الخضروات بعد تتبيلها بالملح والفلفل والزيت غطسي شرائح اللازانيا في ماء ساخن حتى تصبح طرية لفي الشرائح بعد حشوها بالخضروات المشوية ولحم الكابوريا ضعيها في صينية الفرن اضيفي اليها البسلة والجزر اخلطي الكريمة مع الجبنة مع البيض واللبن صبيها على اللازانيا وادخليها فرن ساخن قدميها بمجرد خروجها من الفرن
* غطسي شرائح اللازانيا في ماء ساخن حتى تصبح طرية.

* لفي الشرائح بعد حشوها بالخضروات المشوية ولحم الكابوريا ضعيها في صينية الفرن

* اضيفي اليها البسلة والجزر

* اخلطي الكريمة مع الجبنة مع البيض واللبن صبيها على اللازانيا وادخليها فرن ساخن

* قدميها بمجرد خروجها من الفرن

الطبق الجانبى
سلطة اسبارجوس هيليون "هشام البنا"

المقادير
طماطم
بصل
فلفل ألوان
اسبارجوس
مستردة
خل
ملح فلفل أسود
زيت زيتون

طريقة التحضير
* اسلقي الاسبارجوس في ماء وملح وقليل من زيت الزيتون والسكر
* قطعي الخضروات قطع صغيرة بما فيها الاسبارجوس المسلوق
* اخلطي المستردة والخل والملح والفلفل وزيت الزيتون، واضيفي الخليط إلى الخضروات المقطعة
* تزين بالكزبرة الخضراء وقدميها

الحلو:
أرز باللبن والفاكهة "ماجي حبيب"
المقادير:
أرز
لبن
كريمة
زبدة
سكر
قرفة أو فانيليا
فاكهة
مكسرات

طريقة التحضير
* ضعي الأرز واللبن والسكر حتى تحصلي على قوام متماسك ثم ضيفي الكريمة والزبدة والقرفة واخلطي جيدا
* ضعيها في كاسات واتركيه يجمد في الثلاجة وزينيه بالفاكهة والمكسرات وقدميه باردا