حضري سمك فيلية وكاليماري بطريقة جديدة

تقدم الشيف أميرة شنب طريقة تحضير طريقة تحضير سمك فيليه وكاليمارى بطعم شهى ولذيذ

المقادير :

سمك فيليه ثوم مفروم ملح فلفل أسود عصير ليمون كمون شطة كزبرة خضراء بقسماط زيت

طريقة التحضير :

* يخلط الثوم مع الكمون و شطة و ملح وفلفل و الكزبرة الخضراء

* يضاف عصير الليمون و يقلب جيدا ثم يوضع عليهم قطع السمك الفيليه

* يترك فى التتبيلة لمدة نصف ساعه على الاقل ثم يرفع فى البقسماط و يحمر فى الزيت

* يترك حتى يكتب اللون الذهبى و ينضج تماما ثم يقدم مع عصرة ليمون فريش بالهنا