حضري كيكة الشيكولاتة الغنية بمذاق لا يقاوم

تقدم الشيف سالي فؤاد طريقة تحضير كيكة الشوكولاتة الغنية بمذاق لا يقاوم.

المقادير:
كوب زبدة سائلة 200 جرام- كوب سكر 200 جرام- كوب بيض حوالي 6 بيضات -كوب لبن 200 جرام -3 أكواب دقيق 400 جرام- 2 كوب كاكاو محلى 350 جرام -عبوة بيكنج بودر- ملعقة صغيرة بيكنج صودا - رشة ملح -فانيليا - شوكولاتة للزينة .

طريقة التحضير:
* تخلط الزبدة مع السكر ثم يضاف البيض بالتدريج والفانيليا.

* يضاف الكاكاو المحلى ونقلب جيدا ثم يضاف الدقيق المخلوط بالبيكنج بودر والبيكنج صودا ورشة الملح.

* يضاف اللبن ونقلب الخليط جيدا حتى تتجانس كل المكونات.

* نضع الخليط في قالب مقاس 28 او 30 او تقسم في صينيتين مقاس 22 حسب الرغبة ونخبز الكيكة على درجة حرارة 180 حتى تمام النضج .
* يمكن أيضا مضاعفة الكمية لعمل تورتة اخرى لتكون عالية او تقدم بشكلين حسب الرغبة ويمكن تزينها بالشيكولاتة وتقدم.