حلوى أم على بمذاق لا تتوقعينه للشيف إلهام فتحى

جددى فى أطباق الحلويات التى تقدمينها لأسرتك إليك طريقة مبتكرة جديدة لتحضير أم على على طريقة الشيف إلهام فتحى ..

المقادير

600 جرام كرواسون
3 ملاعق كبيرة زبيب.
3 ملاعق كبيرة جوز هند مجفف.
3 ملاعق كبيرة لوز مقشر محمص.
3 ملاعق كبيرة فستق حلبي مقشر.
علبة حليب مكثف خالي الدسم.
1 ملعقة صغيرة فانيلا.
4 أكواب أو لتر ماء.
كوب كريمة طبخ خالية الدسم مخفوقة.

طريقة التحضير

يخلط الكرواسون والمكسرات ويوضع الحليب المكثف والماء في وعاء ويغلى المزيج، ثم يرفع عن النار ويسكب مباشرة فوق مزيج الكرواسون في طبق الخبز وتوضع جانبًا لمدة 5 دقائق..

توزع الكريمة على الخليط ثم يوضع الطبق في فرن محمي حتى يصبح ذا لون ذهبي.