قدمت الشيف هالة فهمى خلال حلقتها ببرنامج "سفرة وطبلية" المذاع عبر فضائية "صدى البلد"، اليوم الثلاثاء، طريقة عمل أرز السمك المدخن.
وأوضحت "فهمي أن مقادير أرز السمك المدخن عبارة عن "ملعقة كبيرة كلا من " ثوم بودر، كمون، كركم، كزبرة، باربريكا"، نصف ملعقة من "حبهان، فلفل اسود..
ولمشاهدة طريقة تحضير أرز السمك المدخن خطوة بخطوة شاهدى الفيديو: